В разумных количествах и при отсутствии непереносимости кофе и молоко полезны для здоровья.

Кофе ускоряет обмен веществ и тонизирует, кроме того, он богат антиоксидантами. Молоко, как известно, является источником кальция. Однако сочетать молоко и кофе не стоит.
Молочный белок казеин снижает активность танинов – антиоксидантов, содержащихся в кофе. Кроме того, кофе с молоком сложнее переваривается в желудке. Еще один недостаток танины в сочетании с казеином образуют своеобразный осадок. Его избыток грозит кофеманам образованием камней в почках.
#кофе #молоко #кофесмолоком #антиоксиданты #кальций #казеин #камнивпочках #здоровье #аптека