Роль клетчатки в питании.

Клетчатка, или пищевые волокна, играет важную роль в пищеварении и общем здоровье организма.
Перечислим основные функции клетчатки:
1. Улучшение перистальтики кишечника: клетчатка способствует движению пищи по кишечнику, что помогает предотвратить запоры и улучшает регулярность стула.
2. Увлажнение стула: растворимая клетчатка, такая как пектин, делает стул более мягким и легким для выведения.
3. Питание микробиоты: нерастворимая клетчатка служит пищей для полезных бактерий в кишечнике, способствуя их росту и активности. Это способствует поддержанию здорового микробиома.
4. Снижение уровня холестерина: некоторые виды растворимой клетчатки могут снижать уровень LDL (плохого) холестерина в крови, что положительно сказывается на сердечно-сосудистой системе.
5. Регуляция уровня сахара в крови: клетчатка замедляет усвоение углеводов, что помогает контролировать уровень сахара в крови и может снизить риск развития диабета 2 типа.
6. Улучшение чувства насыщения: пища, богатая клетчаткой, обычно дольше переваривается, что помогает контролировать аппетит и может способствовать снижению веса.
7. Профилактика заболеваний: регулярное потребление клетчатки связано с пониженным риском развития различных заболеваний, таких как сердечно-сосудистые заболевания, диабет и некоторые виды рака.
Включение в рацион продуктов, богатых клетчаткой (фрукты, овощи, цельнозерновые продукты, бобовые), является важным аспектом здорового питания.
Ваш эксперт в области клинических анализов – «Ольвекс Диагностикум»