Отличное блюдо для вкусного семейного завтрака в выходной день! Готовится быстро и просто, а в результате — вкусное блюдо с необычной подачей на столе! Обязательно порадуйте своих домашних!
ИНГРИДИЕНТЫ
Авокадо 1 Штука Йогурт 100 Миллилитров Масло оливковое 50 Миллилитров Лимонный сок 2 Ст. ложки Чеснок 1 Зубчик Базилик 1 Ст. ложка (нарезанный) Сыр тертый 100 Грамм Ветчина 3 Ломтика Яйцо куриное 2 Штуки Шпинат 3 Штуки

У авокадо выскрести мякоть.

В чашу блендера сложить мякоть авокадо, базилик, йогурт, лимонный сок, чеснок

Измельчите до однородного состояния

Яйца слегка взбейте вилкой. Посолите.

Сыр натрите на крупной терке, ветчину нарежьте кубиком.

Бублик разрежьте вдоль пополам, выскребите мякиш.

Смажьте внутри авокадовым соусом.

Посыпьте сыром.

Аккуратно влейте яйца.

Сверху посыпьте ветчиной и шпинатом.

Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке до готовности яиц. Около 20 минут. Приятного аппетита!