🔥Германам на заметку

🍀Интересные факты про микрозелень обязательно должны включать в себя информацию о сроках хранения, ведь это тот продукт, для которого важна свежесть. И так, микрогрин можно хранить до 5-10 дней при условии соблюдения правил хранения.
💕С учетом того, что молодые побеги растений чувствительны к температуре, для перевозки микрогрина используют специальные машины с рефрижераторами. В производственных условиях также важно соблюдать нужный режим температуры. В домашних условиях тоже рекомендуется следить за температурой хранения, она должна составлять от 2 до 6 градусов по Цельсию. Так микрозелень будет свежей и не утратит свои полезные свойства.
💕Самые важные факты о микрозелени касаются обработки нежных побегов. Очень важно использовать микрозелень только в свежем виде и никогда не применять термическую обработку. В противном случае высокие температуры разрушат все полезные свойства, и микрогрин станет бесполезен. Его всегда следует употреблять только свежим