Банановый торт.

Ингредиенты на три коржа:
Яйца - 2 шт
Сахарный песок - 1 стакан
Сгущенное молоко - 1/2 банки
Сметана - 200 гр
Мука - 1.5 стакана
Сода - не полная чайная ложка, погашенная уксусом
Какао
Крем:
Сливочное масло комнатной температуры - 250 г
Сгущенное молоко - 1/2 банки
Бананы - 4-6 штук
Темный шоколад
Ингредиенты:
1. Смешиваем все ингредиенты для коржей без добавления какао миксером.
2. Полученную массу делим на три части. Выпекаем два коржа 180 градусов по 15 минут. Для выпечки третьего добавляем в тесто 2 ч. л. какао.
3. Взбиваем крем
4. Собираем торт: светлый корж смазываем кремом и выкладываем на него кружочками нарезанные бананы в один слой, далее темный корж -крем - бананы, далее снова светлый корж - крем - бананы и натираем сверху на мелкой тёрке шоколадку.
5. Убираем торт на ночь в холодильник.
k_uhnya |