Готовим вместе с Vremeny net: паштет из овощей и печени

Идеально на завтрак вместе с тостами, овощным салатиком и гарниром из булгура или кускуса=)
Ингредиенты (в расчете на 300 гр готового продукта):
— 200 гр куриной или говяжьей печени
— 100 гр овощей (грибы, лук, морковь, кабачки и проч)
Как готовим
1. Обжарить или приготовить на пару печень.
2. Отдельно обжарить овощи.
3. Смешиваем печень с овощами и добавляем специи и пряности на свой вкус.
4. Немного сливочного масла, взбиваем блендером и — вуаля! — паштет готов!
Всем приятного аппетита!
Сохраняйте рецепт себе и делитесь с друзьями!