В самом центре Ботанического сада Соловецкого музея-заповедника находится, пожалуй, одна из самых аттрактивных и удивительных построек – валунный погреб. Сооружённый из валунов и кирпича в 1894-1899 годах, погреб как бы встроен в южный склон естественного холма, что придаёт ему приземистый и основательный вид.

Наверняка, все посетители Соловецкого музея-заповедника сразу вспомнили этот живописный погреб в Ботаническом саду, который современным детям напоминает домик хоббита! Но мало кто знает, как выглядит и устроен погреб изнутри.

Приоткроем деревянную дверь – сразу за ней находится обширная темная камера со сводчатым потолком, пол в которой расположен значительно ниже уровня земли. Внутри погреб разделен кирпичной перегородкой на два отсека.

Уверены, многие из вас уже догадались о назначении таких отсеков!

Валунный погреб служил как ледник для сохранения продуктов. За зиму в его левую часть помещался значительный объём льда, где он мог храниться вплоть до следующей зимы. Через небольшое отверстие в нижней части левый отсек соединялся с правым, меньшим по размеру, но еще более глубоким. Сюда перетекала вся талая вода, которую можно было брать, как из колодца.

Вот такие интересные инженерные секреты скрываются за толстыми каменными стенами и слоем грунта погреба-ледника в нашем Ботаническом саду!