А вы знаете, как готовится варенец?

Варенец готовится из топлёного молока, которое томят несколько часов при небольшой температуре, пока оно не приобретёт кремовый цвет и насыщенный вкус.
Когда топлёное молоко остывает до 35–40°C, в него добавляют специальную закваску, хорошо перемешивают и выдерживают в тёплом месте в закрытой ёмкости 3–4 часа. Так и получается варенец!
Конечно, теперь вы и сами можете приготовить его дома. Но проще будет купить варенец от ЗАО племзавод «ИРМЕНЬ» в торговых сетях или в наших фирменных отделах и магазинах.