Зачем человеку гусиные лапки?

В прямом смысле этого слово — они анатомически есть в нас.
Большими и малыми гусиными лапками называются разветвления нервов на нашей голове.
Большая гусиная лапка — радиально расходящееся разветвление лицевого нерва (изображено на анимации). Он иннервирует мимические мышцы и околоушную слюнную железу, в которой и разветвляется нерв.
Малая гусиная лапка — совокупность ветвей уже подглазничного нерва, после его выхода из подглазничного отверстия.
Обе «лапки» расположены и на левой, и правой половине лица.