Зазимье, так на Руси назывался период, когда начинались первые сильные заморозки.

❄. Именно это время считалось благоприятным для засолки🧂 капусты.🥬
Вот и мы решили с воспитанниками стационарного отделения заготовить этот прекрасный овощ впрок.
Старшие ребята🙎‍♀🙎‍♂ раскладывали по мискам посыпая солью, нарезанную капусту 🥬 и морковь . Малыши 👶👶с удовольствием мяли её🥬 до появления сока.
Немного огорчились, попробовав хрустящую капустку 🥬 на зубок🦷 , что нельзя съесть сразу всё, а надо подождать пока она 🥬 засолится.💥