КАК Я УГРОБИЛА РЕЗУЛЬТАТ УСПЕШНОГО ПОХУДЕНИЯ

Еще до того, как стать нутрициологом, я однажды худела под руководством врача-эндокринолога. Результат был очень хорошим: за два месяца растаяли аж 15 кг.
На тот момент мне больше убирать было не нужно, и мы с доктором попрощались, весьма довольные друг другом.
Я продолжала придерживаться ее рекомендаций. Но все равно вес вдруг пополз вверх. Спустя непродолжительное время потерянное вернулось, прихватив пяток приятелей…
Зафиксировав сей факт, я внесла его в список неудачных опытов. И лишь пройдя обучение смогла понять, почему так вышло.
Забегая вперед, скажу: виной всему стали… 🍊мандарины.
Я была уверена, что цитрусы, богатые витамином С – «то, что доктор прописал» для человека, склонного к набору веса.
И похудевшая Оля, обожающая мандарины, ела их – в прямом смысле слова – килограммами 🍊🍊🍊.
Я тогда работала на удалёнке и у меня на столе всегда стояла тарелка с яркими и вкусными беби-фруктиками.
Честное слово: лопала их, как семечки…
И долопалась…
Осознание фатальности такой несдержанности пришло, когда я узнала, что
✔️в 1 мандарине содержится 4,8 гр фруктозы (читай: сахара) и таким, как я, имеющим в анамнезе инсулинорезистентность, можно съедать от силы 1-2 штучки в день 🙈без вреда для организма (да и то, скорректировав рацион)
✔️органические кислоты, которыми богаты мандарины, раздражают слизистую желудка и кишечника, что напрямую влияет на их работу
✔️большое количество клетчатки провоцирует обострение хронических заболеваний ЖКТ, что, в свою очередь может привести к плохому усвоению питательных веществ из пищи и скатыванию организма в дефициты (а это одна из основных причин набора веса)
✔️мандарины стимулируют высвобождение гистамина и, если в кишечнике мало фермента, его расщепляющего, то может произойти отравление – мы получим псевдоаллергию
Вот и получилось, что я килограммами ела сахар, попутно блокируя все полезное, из чего состояло мое меню. 🥑🥦🌶
Как вам история? Хотите узнавать о «подводных камнях» поедания любимых «полезных» продуктов?
Присоединяйтесь здесь или к моему Телеграмм-каналу (ссылка в комментариях) – расскажу.
А пока жду ваши реакции 🤗👍 ❤️ 🤝 💃 🌞