Пирог «ГУБАДИЯ»

Ингредиенты:
Тесто:
🔸воды - 1 ст
🔸сметаны - 3 ст. л
🔸масло слив - 150 гр
🔸сахар - 1 ст. л
🔸соль - 0,5 ч. л
🔸мука - 450 гр ( +,-)
Начинка:
🔸рис - 220 гр( рис готовим до полуготовности в подсоленной воде)
🔸изюм - 160 гр
🔸курага - 100 гр
🔸масло слив - 150 гр
🔸яйца - 5 шт ( С 1 )
🔸сахар - 180 гр ( вы ложите на свой вкус)
🔸красный творог-450 гр
Крошка:
🔸масло слив - 20 гр
🔸сахар - 2 ст. л
🔸мука - 3 ст. л
✔️Выпекаем при температуре 180 С, 40-45 минут.
@kulinaria