🍽️ЯИЧНАЯ ЗАПЕКАНКА С ФОРЕЛЬЮ И БРОККОЛИ

Готовится просто - съедается на раз😋
🔸Форель морская филе- 600 г
🔸Броколли свежая - 300 г
🔸Чыр - 150 г + дополнительно (по желанию)
🔸Сливки - 250 г
🔸Яйцо - 6 шт
🔸Масло сливочное - 20 г
🔸Соль, перец - по вкусу
Кипятим воду, солим, перчим по вкусу.
До полуготовности отвариваем брокколи. Дожидаемся остывания и нарезаем.
Взбить яйца, добавить сливки и тертый сыр. Хорошо перемешать. Нарезать форель кубиками.
Смазать форму для выпекания сливочным маслом. Разогреть духовку до 200 градусов.
Выложить в форму для запекания броколли, красную рыбу, залить яичной смесью.
Выпекать в течение 30 минут до готовности. Если вы любите сыр, за 5 минут до готовности можно присыпать дополнительно тертым сыром.
Проверить блюдо можно по запеканию верха до румяной корочки.