Переспелые огурцы – хрустящая закуска за 8 минут!

Друзья-дачники, выбрасываете жёлтые огурцы? 🥒 Мариную переростки в томатной заливке за 8 минут – хрустят, как с грядки! Делюсь рецептом.
Рецепт (на 2 л банки)
Что нужно: 1.5 кг огурцов, 1 л томатного сока, 4 ст. л. уксуса 9%, соль, сахар, чеснок, укроп, смородина.
Как делать: срезать кожуру, нарезать брусками, уложить с пряностями, залить кипящей заливкой (8 мин).
Результат: хрустящие огурцы, хранятся год.
Почему круто
2 л за 80-110 руб против 400-600 руб в магазине. Экономия 72-87%!
Фишки
Горчица для хруста.
Домашний томатный сок.
Комбайн для нарезки.
Попробуйте – переростки станут деликатесом! Делитесь в комментах, ставьте лайк, подпишитесь! 🌿
#дача #огурцы #маринование #заготовки #экономия