Ингредиенты: - Яйцо-5 шт, кат 1 - Сахар 140 гр - Растительное масло 50 мл. - Мука 100 гр - Кукурузный крахмал 30 гр - Миндальная мука 130 гр - Разрыхлитель 5гр - Соль щепотка Приготовление: 1.Все сухие ингредиенты обьеденяем и просеиваем. 2. Взбиваем яйца с сахаром до пышной массы. Чем лучше взобьёте - тем лучше поднимется бисквит. 3. Вводим сухие ингредиенты в яичную смесь, аккуратно перемешиваем, медленно, легкими движениями снизу вверх, чтобы масса сохранила воздушность. 4. Вливаем растительное масло и аккуратно вмешиваем лопаткой. 5. Дно формы застилаем пергаментом и выливаем тесто. 6. Выпекаем в заранее разогретой духовке на 180 гр. 35 мин. +-5 мин .Первые 20-25 минут духовку не открывать, чтобы не осел бисквит. По истечению времени выпекания проверяем деревянной зубочисткой готовность. Если выходит чистой - бисквит готов!