Говорят, картошка – второй хлеб.

В Республике Марий Эл это утверждение звучит особенно убедительно.
В 2023 году житель Марий Эл в среднем съел 152 килограмма картофеля. Это очень высокий показатель. Для сравнения: в среднем по России потребление составило 86 кг на человека, а по Приволжскому федеральному округу – 95 кг.
Марий Эл уверенно держит первое место среди регионов ПФО по любви к картофелю. Даже ближайшие «конкуренты» по потреблению в округе – Чувашия (136 кг) и Татарстан (127 кг) – заметно отстают.
В 2023 году потребление картофеля в Марий Эл выросло на 1,3% по сравнению с 2022 годом. Это чуть выше среднего роста по ПФО (1,1%).
152 килограмма в год – это более 12 килограммов картофеля каждый месяц на одного человека. Цифры красноречиво свидетельствуют о важном месте этого продукта в рационе жителей нашей республики.