Сегодня я поделюсь с Вами рецептом очень вкусных конвертов из лаваша. Начинка делается быстро, в состав входят только недорогие ингредиенты, которые по идее есть у каждой хозяйки. А результат получается очень вкусный.Обязательно попробуйте приготовить такие конвертики, Вам понравятся. К столу их лучше подавать в теплом виде. Ваши гости и члены семьи должны оценить по достоинству эту закуску.Итак, для приготовления четырех конвертов нам потребуются следующие ингредиенты:- лаваш армянский квадратный (1 шт.);- яйцо куриное (2 шт.);- сыр твердый (150 гр.);- укроп (небольшой пучок);- майонез;- соль (по вкусу).

После того как разобрались с ингредиентами приступаем к процессу готовки. Куриные яйца необходимо отварить. Для этого наливаем в маленькую кастрюльку воды, солим ее и кладем яйца. Ставим на средний огонь и варим примерно десять минут.Скорее всего у Вас возник вопрос о том, зачем солить воду. Это необходимо для того, чтобы вареные яйца легче чистились.После того как сварили яйца, слейте кипяток и залейте их холодной водой. Так они быстрее остынут. Теперь берем глубокую миску, в которой будете перемешивать все ингредиенты. Натираем в нее на крупной терке твердый сыр.

Моем укроп. Отрываем от больших веток. Мелко нарезаем.Высыпаем в миску.

Чистим яйца.Мелко нарезаем их или можно также на терке натереть. Высыпаем их в миску к остальным ингредиентам.

Добавляем немного майонеза.

Слегка солим. Я использовала соль Роллтон.

Тщательно перемешиваем.Берем лаваш и кладем его на ровную поверхность.

Разрезаем на четыре примерно одинаковых квадрата.

Берем первый квадрат из лаваша. Кладем его на ровную поверхность.

Кладем посередине начинку. Примерно 3 столовых ложки.

Аккуратно сворачиваем конверт.

Ставим сковороду на средний огонь. Сковорода должна быть пустой. Подсолнечное масло использовать не нужно.В разогретую сковороду кладем конвертики. Жарим примерно пять минут.

Переворачиваем и жарим на другой стороне еще пять минут.

Вот и все готово.Приятного Вам аппетита.