Уха получилась очень вкусная, почти как уха, приготовленная на костре. Готовить несложно.Процесс приготовления, займет около 40 минут.Итак, для приготовления нам потребуются следующие ингредиенты:- семга (остатки от туши);- картофель (2 шт.);- помидор (3 шт.);- лук репчатый (1 шт.);- морковь (1 шт.);- чеснок (2 зубчика);- лавровый лист (3 шт.);- пшено (3 ст. ложки);- лук зеленый (1 шт.);- петрушка (маленький пучок);- рыбный соус (2 столовых ложки);- соль (по вкусу);- перец черный молотый (по вкусу).

Наливаем в кастрюлю воды.Ставим на средний огонь.

Хорошо промываем семгу под проточной водой.Кладем рыбу в кастрюлю.

Тем временем чистим и моем картофель.Нарезаем его такими кусочками.

Чистим и моем морковь.Нарезаем такими кусочками.

Чистим лук, хорошенько промываем его под холодной водой.Нарезаем такими кусочками.

Моем помидоры.Нарезаем такими кусочками.

Чистим и нарезаем чеснок.

Моем зелень.Нарезаем лук и петрушку. Тем временем вода в кастрюле должна закипеть.Снимаем пенку.

Добавляем в кастрюлю рыбный соус.

Высыпаем в кастрюлю нарезанный картофель, морковь и репчатый лук.

Варим около двадцати минут.После добавляем пшено.

Солим и перчим по вкусу.Варим еще минут пять.Отправляем в кастрюльку зелень.

Даем вскипнуть буквально одну минуту.

Вот и все готово.Очень вкусная уха.Приятного аппетита.Поддержите начинающего блогера. Подпишитесь на канал, поставьте класс рецепту, и напишите под ним комментарий. Вам не трудно, а мне приятно.