Коктейль Нью-Йорк Сауэр (New York Sour) — это вариация классического Whiskey Sour, отличающаяся добавлением красного вина, которое придает напитку изысканную слоистость и фруктовую глубину.

Этот коктейль входит в официальный список IBA и считается одним из самых элегантных в категории сауэров.
Ингредиенты для Нью-Йорк Сауэр:
- бурбон или ржаной виски — 60 мл;
- лимонный сок (свежевыжатый) — 30 мл;
- сахарный сироп (1:1) — 22.5 мл;
- яичный белок — несколько капель;
- красное сухое вино — 15 мл;
- лёд — для шейкера и подачи.
Детальную пошаговую инструкцию смотрите на mixitup.ru/recipe/253/ #рецепт #коктейль #виски #НьюЙоркСауэр #NewYorkSour