Посуда для церемоний

🇨🇳 Китайская чайная церемония основывается на традициях, которые зародились еще несколько тысяч лет назад.
☕ Такое чаепитие – это всегда целый ритуал, направленный на восхищение прекрасным вкусом этого напитка и его ароматом.
☕Для того, чтобы в полной мере насладиться чаем и провести церемонию по всем правилам, понадобятся традиционные приспособления и посуда.
☕Ча ху можно смело назвать одним из самых главных атрибутов китайского чаепития. Он помогает раскрыть и сохранить вкус и аромат напитка.
☕ Гайвань - наиболее распространенный в Китае сосуд для заваривания чая. В него можно засыпать много чая и заваривать методом пролива, разливая чай по пиалам, а можно положить несколько грамм чая и пить настой прямо из гайвани . Чаще всего китайцы именно так и пьют хороший чай
☕ЧАБАНЬ – специальная чайная доска
Чабань представляет собой маленький стол, внутри которого расположен поддон. Если при наливании во время церемонии чая он вдруг проливается, вся вода уходит именно в него. Доска может иметь самую разнообразную форму
☕ЧАЕГУАНЬ – сосуд, предназначенный для хранения чайных листьев
Учитывая тот факт, что чай очень быстро впитывает в себя посторонние запахи, такой сосуд позволяет герметично хранить сухие листья.
☕ ЧАХЭ – чашка для первого знакомства с напитком
Это специальная чашка, выполненная из керамики или фарфора, которая позволяет осмотреть сухие чайные листья, понюхать их и т.д.
☕ ЧАХАЙ – море чая
По традиции чахай должен обязательно использоваться в церемонии чаепития. Чахай напоминает по своему внешнему виду небольшой сосуд для сливок.
В неё сливают чай из чайника, чтобы потом разлить уже по чашкам. Это дает возможность сохранить одинаковую крепость напитка у всех гостей церемонии. Кроме того, перелитый чай насыщается кислородом.
☕ ЧА ЦЗЮЙ – чайные инструменты для традиционной церемонии (воронка для чая, ложка,чайная игла, щипцы, кисточка)
☕ ЧА БЭЙ – чашка для первых глотков
В этой пиале пробуют вкус напитка.
☕ Настоящее чаепитие в лучших китайских традициях – это целый обряд, в котором не может быть мелочей!
😍 Приятного чаепития!