Готов на дешевую замену ??

Шоколад или шоколадная глазурь?
Проще впарить Вам дешевую замену!
Сделать фигурки якобы из шоколада или шары
Вы даже не заметите подмены.
А знаете почему?
Потому что многие даже не пробовали настоящий шоколад
Его нет в магазине …
Возьмите какао масло и какао бобы, и сварите шоколад, сколько у Вас он выйдет по себестоимости??
А потом посмотрите состав на шоколаде из магазина и всё встанет на свои места .
Станете ли Вы покупать торт с заменителем или Вам все равно?
Мои дети не едят глазурь шоколадную. А вот стоит купить настоящий шоколад для торта - он улетает на ура.. Метлой не отгонишь
Думаю ввести в прайс две цены:
Шары из шоколада
Шары из глазури
Потому что, когда считаешь декор с шарами или фигурками шоколадными, у клиента стопр
А почему так дорого??
Да потому что, настоящий шоколад стоит дорого
Плюс, работа с ним.
Красители
Кондитерский мешки и инструменты
Если все учесть, сколько будет стоить 100 Гр?
К примеру, цена шоколадной глазури
1 кг - 600 р
Шоколад настоящий - 1700
Что Выбираете Вы? Ведь зачастую, торт заказывают на детские мероприятия …
#торт #заказторта #кондитер