Куриная грудка с морковью и зеленым горошком. Вкусный ужин на скорую руку

Сочное мясо, сливочный соус, а на гарнир вареная или запеченная в духовке картошка - пальчики оближешь! Соус для курицы получается густым, нежным и кремовым. Часто добавляю в него морковь с горошком (покупаю замороженную смесь и держу ее под рукой в морозилке). За 20-30 минут можно приготовить вкусное блюдо для всей семьи.

Ингредиенты:
* 600 г куриного филе (я использую грудку)
* 250 мл овощного бульона
* 250 г моркови с горошком
* 250 г сливок 30%
* 1 зубчик чеснока
* 2 ч. ложки муки
* 2 ст. ложки растительного масла
* 1/2 ч. ложки приправы для курицы
* несколько капель лимонного сока
* щепотка соли и перца
Рецепт куриной грудки с морковью и горохом:
Курицу (600 г) нарежьте полосками (или кубиками) и переложите в миску. Посыпьте приправой для курицы (1\2 ч. ложки) и пшеничной мукой (2 ч. ложки). Все тщательно перемешайте.
Затем обжариваем курицу в разогретом масле (2 ст. ложки) 3-4 минуты и вливаем бульон (около 250-300 мл). Также добавляем морковь с горошком (всего около 250 г) и один зубчик чеснока отжатый через пресс. Готовим на слабом огне 10 минут.

Вливаем 250 мл сливок и несколько капель лимонного сока. Готовим на маленьком огне, пока соус не загустеет. Приправьте по вкусу солью и перцем.

Чаще всего я подаю куриную грудку с печеным или отварным картофелем, посыпанный укропом.

Спасибо всем за интерес к каналу, лайки, подписку и активные комментарии.