Почему виноград не набирает сладость?

Случается, что ягоды винограда внешне выглядят удовлетворительно, но на вкус кислые. Причин для этого несколько:
Лоза слишком перегружена. Если лоза большая, то растения для питания листвы и гроздей тратит много энергии, что сказывается на кислотности ягод. Культуре попросту не хватает сил для выработки глюкозы.
Вода во время созревания. Самая грубая ошибка – полив винограда на этапе созревания. Переизбыток влаги приводит к увеличению ягод, но сахаристости это не добавляет. К тому же неправильный полив приводит к растрескиванию винограда.
Рядом с лозой растут овощи. Винограду сложно ужиться рядом с овощами. Причина – плодовое растение имеет мощную корневую систему, она впитывает воду с прилегающих грядок, а некоторые овощи требуют регулярного полива. Виноград будет забирать влагу тогда, когда не нужно.
Рядом с виноградом рекомендуется высаживать чеснок, лук и картофель. Это культуры, которые убирают до момента созревания завязей у ягод.
Лоза находится в тени. Виноград любит прямые солнечные лучи и тепло. Из-за недостатка света ягоды не набирают сахар. Случается, что урожай не только получается кислым, но и отсутствует вовсе.
Нехватка питания. Плодовому растению требуется: азот, фосфор, калий. Если возникает нехватка полезных элементов, то завязи не образуются. На кустах, где завязи образовались весной, ягоды мелкие и особенно кислые.