Люблю его за простоту приготовления и вкусность. Фарш 1кг. Соль, Перец чёрный, Лук репчатый резаный, 125 грамм сырого риса, немного воды. Хорошо перемешиваем,делаем небольшие колобки, фрикадельки. В кастрюлю кладём резаный картофель, воду, фрикадельки и у меня в холодильнике ещё тосковала полукопченая колбаса , туда её, лавровый лист, перец душистый, немного Чили, и доводим до кипения, обязательно снимаем пену. Двадцать минут и готово, посыпаем зелёнью.