Прекрасно утолит голод и насытит ваш желудок питательный фасолевый суп с мясом. Можно приготовить этот суп на мясо-костном бульоне, а можно положить в суп ранее отваренное мясо. Так же можно использовать для супа сухую фасоль, замоченную и отваренную, а можно ускорить процесс и использовать уже готовую консервированную. Фасоль консервированная - 1 банка Говядина мякоть - 250 г Бульон говяжий - 250 мл Лук - 1 шт. Морковь - 1 шт. Картофель - 4 шт. Перец болгарский - 0.5 шт. Чеснок - 2 зубчика Помидоры - 2 шт. Растительное масло - 2 ст.л. Паприка кусочками - по вкусу Перец черный Лавровый лист Соль Вода - 2-2.5 л Жидкость консервированных оливок - по вкусу Мясо говядины нарезать мелкими кусочками, залить холодной водой и поставить варить. Обязательно снять пену, добавить замороженный говяжий бульон (если есть). Варить до мягкости мяса, слегка посолить. Лук, морковь нарезать произвольно и обжарить на растительном масле. Когда лук и морковь позолотится, можно добавить болгарский перец, чеснок и помидоры. Слегка посолить, поперчить и обжаривать помешивая еще 5 минут. Картофель очистить и нарезать на мелкие кусочки. Добавить в говяжий бульон. Положить один лавровый листик. Варить до мягкости картофеля. С фасоли слить жидкость и промыть холодной водой до прозрачности. Соединить зажарку с бульоном, когда картофель и мясо уже будут готовы. Вот такой результат ... Затем добавить консервированную фасоль. Фасоль можно замочить заранее, а потом отварить до готовности и так же добавить ее в суп на конечном этапе. Тогда бульон останется прозрачным. Проварить суп еще 3 минуты. Попробовать на соль и кислинку. Я добавила немного жидкости от консервированных оливок. Они придали супу завершенность и получилось очень вкусно, совсем не пресно. Подавать суп посыпав свежей зеленью.