1 куриный окорочок
1 морковь
0,5 луковицы
100 гр мелких макаронных изделий
соль
Окорочок (без кожи) опустить в холодную воду (1 литр), туда же отправить морковь и лук; довести до кипения и варить на небольшом огне до готовности мяса ( около часа).
Окорочок вынуть из бульона, освободить от костей и нарезать небольшими кусочками.
Бульон процедить, вернуть на огонь, заправить макаронными изделиями и варить до их готовности.
В тарелку положить куриное мясо и залить бульоном с макаронными изделиями.
Нет комментариев