Выращиваем экзотику у себя в саду! Посев бамии. Бамия - однолетнее травянистое растение, которое во время цветения напоминает мальву. Употребояют в пищу её стручки, которые напоминают по форме острый перец. По вкусу бамия что-то среднее между фасолью и спаржей. Стручки нужно употреблять молодыми, в возрасте 3-6 дней. Как сеять бамию? Семена бамии плотные, поэтому посев на глубину горшка 1 см. Ёмкость выбираем объёмом 0,5 -1 л. Заполняем питательным и воздухопроницаемым грунтом. На рассаду бамию высевают, учитывая её сроки созревания. Есть среднеспелые сорта, а есть скороспелые. Оптимально, чтоб возраст рассады был от 30 - 45 дней. Если у вас короткое лето, то желательно выращивать бамию в теплице. ( Расстояние между рассадой бамии должно быть от 60 см). Плоды бамии жарят, тушат, маринуют и замораживают. Популярные сорта бамии: Бамия " Красавица " - среднеспелый сорт. Бамия " Дамские пальчики" - ранний, подходит для Сибири. Бамия " Юнона" - позднеспелый сорт. #сад #огород #дача #овощи #грядки