Холестерин — это воскообразное жироподобное вещество, которое содержится в клетках нашего организма и в пище, которую мы едим. Он помогает организму выполнять несколько функций, в том числе:
✅ строить новые ткани и восстанавливать поврежденные;
✅ вырабатывать стероидные гормоны, такие как эстроген;
✅ способствовать выработке витамина D.
Холестерин переносится по кровеносной системе липопротеинами — молекулами, состоящими из белков и жиров. Существует два вида липопротеинов: липопротеины низкой плотности (LDL) и липопротеины высокой плотности (HDL).
Липопротеины низкой плотности (дальше — ЛПНП) часто называют «плохим» холестерином, поскольку они вызывают образование бляшек в кровеносных сосудах и артериях. Эти бляшки могут сужать и блокировать кровоток, увеличивая риск сердечных заболеваний и инсульта.
Липопротеины высокой плотности (дальше — ЛПВП) известны как «хороший» холестерин, поскольку они помогают снизить уровень ЛПНП, транспортируя их обратно в печень, где они расщепляются и высвобождаются. Высокий уровень холестерина ЛПВП может снизить риск сердечных заболеваний и инсульта.
Поддержание здорового баланса между хорошим и плохим холестерином важно для здоровья сердечно-сосудистой системы. Высокий уровень холестерина ЛПНП и низкий уровень холестерина ЛПВП являются факторами риска развития сердечно-сосудистых заболеваний, в то время как более низкий уровень холестерина ЛПНП и более высокий уровень холестерина ЛПВП обычно считаются более здоровыми.
На уровень холестерина можно влиять с помощью изменения образа жизни, например, здорового питания и физических упражнений. Некоторые продукты питания особенно хорошо помогают снизить уровень «плохого» холестерина и повысить «хорошего».
✨ 5 продуктов для здоровья
⃣ Овес.
Простой способ начать снижать уровень холестерина — выбрать на завтрак овсяную кашу или хлопья.
Овес — хороший источник растворимой клетчатки. В одном исследовании участники, которые съедали 70 г овса ежедневно в течение 4 недель, показали снижение уровня холестерина ЛПНП на 11,6%1.
⃣ Фасоль, горох и чечевица.
Бобовые также содержат много клетчатки, минералов и белков. Исследования показывают, что потребление фасоли, нута, чечевицы и гороха может значительно снизить уровень холестерина ЛПНП2.
⃣ Орехи являются ценным источником ненасыщенных жиров, и когда они заменяют насыщенные жиры в рационе, — могут эффективно способствовать снижению уровня холестерина ЛПНП. Кроме того, орехи богаты клетчаткой, которая не только препятствует усвоению холестерина организмом, но и способствует его выведению.
Употребление около 55 граммов орехов в день может снизить уровень ЛПНП примерно на 5%. Особенно рекомендуются миндаль, грецкие орехи и фисташки, поскольку они богаты полиненасыщенными жирными кислотами. Лучше выбирать вариант с низким содержанием соли.
⃣ Жирная рыба, такая как лосось и скумбрия, также может помочь улучшить уровень холестерина за счет увеличения «хорошего» холестерина ЛПВП и снижения риска воспаления и инсульта.
Рыба составляет большую часть средиземноморской диеты, которая известна своим благотворным воздействием на сердце. Лосось, тунец альбакор, сардины и палтус богаты жирными кислотами омега-3, которые снижают уровень триглицеридов в крови.
Самые здоровые способы приготовить рыбу — на пару или тушение, тогда как жареная рыба может увеличить риск сердечных заболеваний и инсульта.
⃣ Фрукты и зелень.
Яблоки, виноград, клубника и цитрусовые содержат высокий уровень пектина — типа растворимой клетчатки, которая снижает ЛПНП. Темная листовая зелень также помогает уменьшить риски сердечно-сосудистых заболеваний.
Сочетайте грамотно питание и физическую нагрузку. Тогда у вас будет все хорошо с холестерином.
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Комментарии 2
Следите за своим здоровьем !!!
Правильное диетическое питание при высоком холестерина тоже на всегда помогает...А живому организму нужно всё, в том числе и жирные продукты...
Был холестерин 7, стал 5,4. По сахару сказать ничего не могу, т.к. он у меня не был повышенным изначально.
Не подумайте, что рекламирую- просто знаю озабоченность многих такой проблемой. А сядешь на статины- это считай на всю жизнь...
Просто если кому поможет - буду рада за вас.