Когда совсем лень, готовлю тушеную картошку с говяжьей тушенкой, сытно и вкусно

Готовится быстро, а вкус действительно отменный. Очень популярна такая картоха была в 90-е, дешево и вкусно. Конечно, готовить можно и с мясом, по времени только дольше получается, хотя принцип тот же.

ГОТОВИМ

Готовят тушеную картошку с зажаркой и без таковой. Мы будем готовить с зажаркой. Все будем делать в одной кастрюле. Ставим кастрюлю на плиту, льём пару ложек масла, обжариваем мелко нарезанный лук пару минут.

Добавляем натертую морковку и тушим ещё минуты 4-5.

Далее вываливаем банку говяжьей тушенки вместе с жиром и желе.

Перемешиваем и тушим ещё минуты три. Кладем нарезанную на кусочки картошку. Можно крупнее порезать, можно мельче, как вам по душе, так и делайте.

Солим, перчим и заливаем водой до уровня картофеля. Если любите более жидкую варёнку, то лейте воды чуть больше.

Ждем закипания, снимаем пену, убавляем огонь и тушим под крышкой до готовности картофеля минут 20-25.

Можно потушить и дольше, если вам определённо нравится более разваристый картофель. За 5 минут до готовности пробуем на соль, добавляем по вкусу, можно зелени покрошить, если есть и зубчик чесночку. Ещё вариант, который многим нравится: в зажарку добавить ложку томат-пасты и потушить с ней. Из специй замечательно подойдет душистый и черный перец, а также пару листиков лаврушки.

Приятного аппетита!

Делитесь рецептами своей тушеной картошки, очень интересно как готовите вы для своих близких. Спасибо. Продукты: * Картошка – 4-5 шт (около килограмма) * Банка тушенки – 450 г * Лук – 1-2 шт * Морковь – 1шт * Соль – чайная ложка, далее по вкусу * Перец душистый – 2-3 горошины * Перец черный 5-7 горошин * Лаврушка- 1-2 листика