Когда хочется чего-то особенного, готовлю нежное мясо индейки с томатной подливкой, делюсь рецептом

Обалденный ужин без заморочек и лишних телодвижений с минимумом ингредиентов. Вкус индейки получается просто нежнейший, а времени на готовку нужно совсем немного.

Нежная индейка в томате с зеленью и овощами Попробуйте приготовить это блюдо на ужин для родных и близких и убедитесь сами. Чтобы получилось вкусно, просто прочитайте полностью рецепт и повторяйте за мной всё по шагам Как говориться – делай, как я. )

ГОТОВИМ

Продукты: * Филе индейки – 500 г * Лук – 1 шт * Чеснок – 2 небольших зубчика * Сок томатный – 330 мл * Соль, красный перец, зелень по вкусу, масло для жарки Это всё! Больше не нужно ничего: ни какой муки или крахмала, каких-то немыслимых специй и других продуктов Способ готовки: Лук с чесноком чистим от шелухи. Филе индейки нарезаем тонкими полосками, как для поджарки. Разогреваем сковородку с двумя ложками растительного масла. Распределяем индейку по сковороде.

Обжариваем до легкой румяности Сверху солим и посыпаем красным перцем. Соли с пол чайной ложки и перца пару щепоток, если перец очень острый то щепотки хватит.

Солим, перчим Огонь чуть выше среднего, на сильном огне быстро пригорит. Обжариваем две-три минуты. За это время режем лук полукольцами и чеснок пластинками.

Режем лук полукольцами, чеснок слайсами Переворачиваем кусочки индейки на другую сторону и выкладываем лук с чесноком. Пока не перемешиваем.

Обжариваем с минуту Обжариваем с минуту и начинаем смешивать лук с мясом.

Перемешиваем лук с индейкой Обжариваем ещё минуты 2-3 помешивая, до мягкости лука. Сильно зажаривать не нужно. Берём коробочку томатного сока 330 мл. или полтора стакана.

Коробочка сока 330 мл Открываем и выливаем в сковородку с мясом и луком. Перемешиваем.

Вливаем сок Как начнется кипение, убавляем огонь на минимум и тушим под крышкой не больше 10 минут. В процессе тушения пробуем на соль и досаливаем по вкусу.

Тушим под крышкой около 10 минут Рубим пучок зелени, у меня укроп с петрушкой.

Рубим зелень Закидываем к мясу, перемешиваем.

Добавляем зелень Выключаем плиту. Закрываем крышкой и выдерживаем минут 5-10. Подаём с зеленью, овощами или любым гарниром на ваш вкус.

Приятного аппетита!

Поддержите блог лайками, комментариями и подписками. Ваше внимание стимулирует для написания новых рецептов Спасибо