Предыдущая публикация
Полезный Шоколад
Только этот шоколад можно есть!Когда мы приходим в магазин, то привыкли к тому, что за 50-100 рублей можно найти разнообразные плитки шоколада. Хочешь белый, хочешь темный, с начинкой и без.
Но давайте разберемся, что же такое хороший шоколад, что такое плохой шоколад, и почему в магазине никогда не найти нормального…Самое главное в шоколаде - это качество основного его ингредиента - какао-бобов. От этого зависит, каким будет десерт.
В промышленным шоколаде используются самые рядовые дешевые какао-бобы, они не дают такого аромата и вкуса, поэтому производители компенсируют это различными улучшителями, добавляя в состав ароматизаторы, консерванты и далее по списку всю таблицу Менделеева)Знаю лично людей, которые всю жизнь думали, что у них аллергия на шоколад, а оказалось, что всё дело не в самом шоколаде, а в химозе, которую в него добавляют. У человека перевернулся мир, когда он попробовал натуральный шоколад ручной работы)
Запомните, в настоящем шоколаде всего 2 главных продукта - какао и какао-масло. А вот подробнее о том, как приготовить полезный домашний шоколад и как выбрать ингредиенты, мы поговорим на курсе!
Завтра - лучший день, для того, чтобы изучить эти секреты.На курсе каждый из вас получит рецепт натуральной домашней нутеллы! Это очень вкусно;)
Следующая публикация
Нет комментариев