Волшебные шарики снитч

Ингредиенты: Творог — 200 г Яйцо — 1 шт. Сахар — 2 ст. л. Сода — 0,5 ч. л. Мука — 100 г Соль Айдиго — щепотка Растительное масло — для фритюра 1. Творог растереть с яйцом. 2. Добавить соль, сахар, соду, затем муку и всё хорошо размешать. 3. Растительное масло вылить в сотейник и раскалить. 4. Взять в чайную ложку немного творожной массы и опустить её в кипящее масло. Масла должно быть много, чтобы шарики свободно в нём плавали. 5. Жарить творожные шарики до золотистого цвета. Выложить на бумажную салфетку, чтобы стёк лишний жир.