Соматические клетки – это клетки различных тканей и органов.

В частности, это лейкоциты, эритроциты, клетки цилиндрического, плоского и кубического эпителия молочной железы; 96 % соматических клеток – это белые клетки крови (лейкоциты).
Определение концентрации в сыром молоке соматических клеток входит в оценку его качества.
Одной из основных причин повышения уровня содержания в молоке соматических клеток является мастит. Заболевание может перейти в клиническую форму, поэтому необходимо постоянно следить за уровнем содержания в молоке соматических клеток.
С начала 2025 года отделом химических исследований ГБУ «Владимирская областная ветеринарная лаборатория» было исследовано около 1000 проб по определению соматических клеток в молоке.