ВКУСНЫЙ И ПОЛЕЗНЫЙ БОРЩ

Как сделать борщ лекарством?
✅Добавить за 15 минут до готовности ложку имбиря ( почищенного и придавленного, можно использовать и сухой).
🥘А ещё поделюсь рецептом вегетарианского великолепного борща: вместо мяса берём фасоль, все овощи режем длинной соломкой и обжариваем на масле. Овощей кладём много. Я кладу все на глаз 😁поэтому точного рецепта не будет))
✔Морковь, картофель, помидоры, свёкла, лук - все, кроме лука и помидоров режем соломкой и обжариваем на масле (на кукурузном тоже вкусно будет), обжариваем не до готовности, а для корочки и пропитывания маслом.
✔Помидоры пополам/на кусочки и тоже обжарить.
✔Лук режем квадратиками и тоже слегка обжариваем.
✔В воду добавляем фасоль (я беру красную или пятнистую, белая тоже норм), капусту (свежую/квашеную), овощи обжаренные, соль.
✔Добавить лаврушку, душистый перец и перец горошком.
✔И зелень перед подачей 🥰
Борщ получается ооочень питательным и вкусным!
*этим рецептом со мной поделилась одна замечательная семья💚
Приятного аппетита🥰