БЫСТРЫЙ РЕЦЕПТ ОТ КОНСТАНТИНА ИВЛЕВА

ДРАНИКИ
Картофельные драники – популярное блюдо белорусской национальной кухни. По многочисленным просьбам своих подписчиков шеф-повар Константин Ивлев делится фирменным рецептом приготовления картофельных драников.
Ингридиенты:
Картофель 400 гр.
Яйцо куриное 1 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Мука 15 гр.
Масло растительное 100 мл.
Перец по вкусу.
Соль по вкусу
ШАГ 1
Картофель очищаем и натираем на крупной терке в глубокую миску.
ШАГ 2
Репчатый лук очищаем натираем на мелкой терке и добавляем к картофелю.
ШАГ 3
Вбиваем куриное яйцо, солим.
ШАГ 4
Для связки ингредиентов добавляем половину столовой ложки муки и тщательно перемешиваем.
ШАГ 5
В сковороду наливаем растительное масло, разогреваем, укладываем картофель для жарки.
ШАГ 6
Неспеша обжариваем на среднем огне с двух сторон до полной готовности.
ШАГ 7
Картофельные драники по-ивлевски готовы. Подавайте на стол со сметаной, икрой, яйцом, с любым любимым соусом.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА
#кулинария #рецепты #готовка #рекомендации