Закусочные сырные маффины, выпечка совершенно без сахара

Добро пожаловать на мою страницу! Предлагаю приготовить нежные, воздушные, несладкие мини-кексы. Полчаса усилий и ароматные кексы уже на столе. Они отлично подходят на любой случай: для перекуса или на завтрак, а с соусом - это просто незаменимый закусочный продукт к домашнему застолью или для пикника.

Пошаговый рецепт:

1. Пачка творога 180 гр. Творог можно брать любой - зернистый или мягкий. 5% жирность творога - оптимальный вариант.

2. Сыр 100 гр. 60 гр сыр твердых сортов, натереть на терке + 40 гр. плавленый сырок, нарезать мелким кубиком. Пропорции сыра можно менять по своему желанию. Чем больше плавленого сыра, тем маффины будут нежнее.

3. 3 яйца. 4. 20 гр мягкого сливочного масла. 5. паприка 1 ч.л. Смешать все продукты в чаше блендером или вилкой.

7. 100 мл. теплого молока.

Добавить молоко и ещё раз размешать до однородности.

6. Мука 120 гр + разрыхлитель 1 ч.л. + щепотка соли. Смешать сухие ингредиенты вместе.

Муку внести частями, размешать до однородности.

Разложить тесто ложкой по формочкам.

Поставить в разогретую духовку и выпекать 25-30 минут при 180 градусах.

Ароматные румяные маффины просто покоряют замечательным вкусом. Выпечка не сладкая. Томатный или сметанный соус подавать отдельно в пиале.

Текстура маффинов воздушная и нежная. Вкусно и просто! Попробуйте приготовить и вы будете готовить их снова и снова. Приятного аппетита!