Фарш, яйцо и лук. Оригинальное блюдо из простых продуктов

Привет! Ужин на три персоны, каждому индивидуальная порция. Хорошая идея, обычные продукты и необычная подача, все оценят ваше старание. Это не только красиво выглядит, но и вкусно, и сытно. Ресторанная подача!

1.Сделать мясную корзинку: фарш 300 гр лук репчатый 1 шт. яйцо 1 шт. сухари панировочные 30 гр соль, перец Смешать все ингредиенты вместе.

- разделить на три части

- Понадобятся 3 небольшие чашки или пиалы. Взять обычную не огнеупорную посуду. - Смазать чашку растительным или сливочным маслом. - Фарш скатать в шар и затем размять фарш по внутренней стороне чашки.

2. Приготовить заливку: яйцо 4 шт. молоко 100 мл зелень щепотка соли Смешать все ингредиенты и слегка взбить вилкой.

3. Собираем блюдо: сыр 50 гр натереть на терке, положить в чашку. помидоры черри 3 шт. разрезать пополам, положить на сыр.

Залить яичную смесь в чашку.

Поставить в холодную духовку. Обязательно духовка должна быть холодной! Включить на 180 градусов, запекать 25-30 минут (отсчет времени от включения духовки). Выключить духовку и 5-10 минут ещё не открывать дверку, пусть постоят в горячей духовке.

Аромат готового блюда сразу почувствуете! Осторожно силиконовой лопаткой проходим по краю и вынимаем корзинки. Они легко вынимаются.

Корзинки хорошо держат форму. Мясной слой тонкий, поэтому готовится быстро, пропекается отлично. Хрустящий мясной ободок, нежная начинка с кислинкой помидора. Идеальное сочетание вкуса! Готовится просто, а выглядит, как ресторанное блюдо. Приглашаем едоков к столу. Приятного аппетита!