В этом году не варю варенье, ягоды есть, но и решила я сделать вино:

Из 1 литра воды и 0.5 кг сахара сварить сироп, дать остыть и залить 1 кг немытых ягод. Через три месяца сцедить и поставить ещё на три месяца.
Если готовить из косточковых, то сцедить через 3-7 дней