Путешествовать по Уралу — значит пробовать.

Пробовать с открытым сердцем и голодными глазами.
Здесь еда — не просто про вкус, она про характер.
Пельмени, лепленные с душой, как у бабушки. Пышки на сковороде, горячие, как уральская баня. Копчёная рыба из холодных рек. Расстегаи, уха на костре, таёжные ягоды, маринованные грузди и чай из иван-чая, что пахнет летом.
Каждое село, каждая бабушка, каждая закусочная на трассе — это шанс найти новый вкус, который запомнится больше любого маршрута.
Настоящий Урал — не только в горах. Он в дымке над щами, в запахе свежей выпечки и в том самом кусочке пирога, который ешь с видом на лес.
Ешь, смотри, дыши. Это и есть вкус дороги.