В кафе и ресторанах, когда приносят что-то новое для меня, во мне просыпается дегустатор-сомелье и я буквально раскладываю вкус на составляющие. Я не спрашиваю рецепты, а беру идеи и пропуская через свою призму возможностей, вкусов и желаний выдаю свой гастрономический шедевр. Я кайфую от этого процесса и это творчество бесконечно. Например "СЕВИЧЕ" я подсмотрела в местном кафе - лёгкое, простое, немного праздничное блюдо покорило моё сердце, хочу поделиться и с вами. сёмга (сырая) 150гр сок лимона и апельсина (можно грейпфрут) 3-4 стл лук красный или зеленый горчица зернистая томаты черри 4-5 шт зелень (Кинза, и микрозелень) соль сахар (1/2 чл), чёрный перец

Рыбу режем на небольшие кубики, добавляем лук, и все остальные ингредиенты и подаём на красивой тарелке Как относитесь к маринованной сырой рыбе? Едите или есть убеждения? #сомнойвкусно #салатыизакуски #готовимдома #готовимсякновомугоду #рецептыизрыбы #рыба #семга #ппрецепты #хозяйкеназаметку #хозяйки #ужин #ужиндома #семья #подарок #новыйгод #нг #подарокнг