Итальянская кухня

Итальянская кухня
Оригинальное тесто для итальянской пиццы
ПОДПИСАТЬСЯ НА ПИНТЕРЕСТ
ТЕСТО ДЛЯ ПИЦЦЫ ОРИГИНАЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ ИЗ ИТАЛИИ 🍕
Тесто для пиццы Оригинальный рецепт от итальянского ресторатора из Неаполя. Оригинальное итальянское тесто для пиццы просто неповторимо на вкус. И самое главное: при правильном рецепте и хороших ингредиентах вы легко сможете приготовить тесто самостоятельно в домашних условиях. Наш рецепт – это базовый рецепт теста для пиццы. Таким образом, вы можете начинить тесто для пиццы, как вам нравится, или испечь хлеб для пиццы или палочки для пиццы из теста. Получайте удовольствие от приготовления и выпечки и наслаждайтесь!
ПРОСТО ПРИГОТОВЬТЕ ОРИГИНАЛЬНУЮ ИТАЛЬЯНСКУЮ ПИЦЦУ САМОСТОЯТЕЛЬНО
Рецепт этого оригинального итальянского теста для пиццы происходит из древней итальянской пиццерии в Неаполе и написан там как «Pasta per la pizza numero 328» на выцветшем листе бумаги. Для этого теста вам понадобится оригинальная итальянская мука для пиццы, так называемая мука Типо 00. Благодаря использованию специальной муки для пиццы тесто имеет лучшую консистенцию и меньше рвется. В отличие от большинства рецептов теста для пиццы, для этого теста вам понадобится совсем немного дрожжей. Это обеспечивает гораздо лучший вкус и так часто встречается в оригинальном неаполитанском тесте для пиццы.
В идеале это должны быть оригинальные итальянские пивные дрожжи. Эти специальные дрожжи придают тесту для пиццы особенно приятный вкус. Кроме того, при использовании настоящих пивных дрожжей тесто поднимается гораздо лучше, а при выпечке в духовке получается действительно приятная пена.