Мой фирменный рецепт «Мимозы» знаком, пожалуй, всем моим родным и друзьям. В нашей семье он уже десятки лет передается из поколения в поколение. Но недавно одна из моих подписчиц поделилась со мной интересной современной вариацией моего любимого салата, которой теперь и я хочу поделиться с вами в этой статье!

Ингредиенты

* яблоки – 400 г; * яйца – 3 шт.; * лук – 1 шт.; * морковь – 250 г; * тунец – 1 банка (185 г); * соль; * перец; * майонез.

Приготовление

1. 400 г зеленых яблок (примерно 3 шт.) очищаем и натираем на средней или крупной тёрке. 2. 3 яйца отвариваем вкрутую и отделяем желтки от белков. 3. Белки натираем на той же тёрке, что и яблоки. 4. Желтки натираем на мелкой тёрке. 5. Мелко режем одну луковицу. 6. 250 г моркови отвариваем и натираем на той же тёрке, что и яблоки с белками. При желании в данном рецепте можно использовать и сырую морковь. 7. Банку тунца (185 г) немного разминаем вилкой. 8. Затем собираем все ингредиенты по слоям: яблоки, перец, майонез, тунец, лук, майонез, белки, морковь, соль, майонез, желтки. Для сборки слоёных салатов я использую кондитерское кольцо. 9. Убираем салат в холодильник на 1 час.

Приятного аппетита! ❤️

Спасибо, что дочитали до конца! Не забудьте подписаться на мой канал «ПП ГО»! 🤗