Биркование крупного рогатого скота (КРС) — один из способов идентификации сельскохозяйственных животных.

Оно проводится в целях предотвращения распространения заразных болезней животных, а также для выявления источников и путей распространения возбудителей заразных болезней.
Процедура биркования заключается в прикреплении к ушам КРС смешанных (визуальных и электронных) бирок с уникальным идентификационным номером, не имеющим аналогов. На визуальных бирках нанесён QR-код и уникальный номер. Электронные метки включают уникальный номер, а также позволяют считывать специальным устройством информацию о животном.
При покупке КРС, ранее не проходившего процедуру биркования, владельцу нужно провести его биркование в течение семи дней с момента приобретения. В случае повреждения либо утери бирки владельцу необходимо провести повторное биркование также не позднее семи дней.
Отсутствие маркировки сельскохозяйственных животных расценивается как нарушение правил содержания и влечёт за собой наложение административных санкций.