Представители ВГУИТ приняли участие в Фестивале винограда и вина

Праздник, посвящённый развитию виноградарства и виноделия в Воронежской области, прошёл в Верхнемамонском районе, где, как и в других южных районах региона, активно культивируют виноград и добиваются значительных успехов в его выращивании.
Фестиваль собрал людей, которые выращивают виноград и заинтересованы в становлении виноградарства в качестве отдельной подотрасли в региональном растениеводстве. Традиционно в рамках праздника свои лучшие сорта винограда, вино, а также варенье, повидло, компот и другие домашние угощения представили все поселения Верхнемамонского района.
В составе жюри выставочные экспозиции подворий осмотрели декан технологического факультета Воронежского государственного университета инженерных технологий, доктор технических наук, профессора Инна Новикова и доцент кафедры технологии бродильных и сахаристых производств ВГУИТ Наталья Зуева. Учёные ВГУИТ готовы участвовать в совместных проектах с производителями вин, соков и других продуктов, разрабатывая новые технологии производства, повышая качество и пользу продукции.