🐦 Перепела — это вкусно.

Но только если всё правильно1
Мясо перепела — деликатес. Нежное, ароматное, отлично сочетается с мёдом, вином, овощами, запекается в духовке или на гриле.
Но мы-то с вами знаем: бывает и по-другому. Когда тушка жёсткая, с неприятным запахом, да ещё и выглядит так, что готовить не хочется.
Почему так происходит? В 90% случаев — не из-за птицы, а из-за условий, в которых она выросла.
Вот 3 типичных проблемы:
🔸 Посторонний запах (иногда “рыбный”)
➡️ Причина: теснота, плохая вентиляция, много аммиака в воздухе.
Решение: клетки с проветриваемыми зонами + регулярная уборка.
🔸Жёсткое, «резиновое» мясо
➡️ Причина: перекорм, жара, плохой старт в брудере.
Решение: стабильный обогрев, сбалансированное кормление.
🔸 Синюшность тушки, неравномерный цвет
➡️ Причина: стресс и плохой инкубатор.
Решение: качественная инкубация + минимальный стресс у птенцов.
❗️Вкус на выходе — это результат условий. Поэтому мы подбираем и производим оборудование, которое даёт птице нужное: тепло, воздух, комфорт.
📩 Нужен совет по выбору? Пишите, поможем подобрать — от инкубатора до клеток.