10 необычных фактов о питании в самолётах

В самолёте вкус меняется! На высоте 10 000 метров наша чувствительность к сладкому и солёному снижается примерно на 30%. Поэтому авиакомпании добавляют в блюда больше специй и приправ. Томатный сок — звезда полётов На земле он кажется обычным, а в воздухе — особенно вкусным! Всё дело в изменённом восприятии вкуса: его насыщенный вкус и лёгкая кислинка воспринимаются ярче. Пилоты едят разную еду Капитан и второй пилот получают разные блюда, чтобы избежать отравления, если с одним из вариантов что-то не так.

Еда готовится за 10 часов до рейса Бортовое питание готовят в специальных кухнях за несколько часов до вылета, затем охлаждают и перевозят на борт. Разогревается оно уже в воздухе. Алкоголь действует быстрее Из-за разрежённого воздуха в салоне алкоголь усваивается быстрее, поэтому даже один бокал вина может ощущаться, как два. Легенда о лапше быстрого приготовления Некоторые авиакомпании перестали бесплатно раздавать лапшу быстрого приготовления — не потому, что дорого, а потому что пассажиры часто забирали её с собой. Чай и кофе — не самый лучший выбор Вода для них берётся из бортовой системы, которая не всегда идеально чистая. Если у вас слабый желудок, лучше выбрать бутилированную воду. Десерты остаются вкусными Сладкое не теряет свой вкус в воздухе, поэтому десерты на борту часто вкуснее, чем основные блюда.

Некоторые блюда нельзя есть на борту Из-за сильного запаха в бортовом меню вы не найдёте блюда с рыбой, чесноком или дурианом. Рекордное количество поданных обедов Во время Олимпийских игр 2016 года одна авиакомпания обслужила более 100 000 обедов в день, перевозя спортсменов и болельщиков. Какой факт удивил вас больше всего? Делитесь в комментариях!