DASH-диета профилактирует:

заболевания сердечно- сосудистой системы
инсульт
остеопороз
некоторые виды рака
сахарный диабет 2 типа

Я строго рекомендую вводить новые пищевые привычки в собственном темпе:

Употребляйте 6-8 порций цельно-зерновых продуктов в день

Добавьте порцию овощей в обед и на ужин. Рекомендовано 4-5 порций в день.

Замените один приём пищи на порцию фруктов или в качестве перекуса. (В тч консервированные или сухофрукты)
Грейпфрут нельзя, если принимаете статины.

Используйте заправки без жира или с низким его содержанием. 2-3 порции в день.

Рыба, яйца, мясо птицы- 6 порции в день (1 порция ~30 г.)

Включите в свой рацион бобы, орехи, семена- 4-5 порций в неделю.

Читайте этикетки, выбирая продукты с низким содержанием натрия.