Как выбрать сушилку для фруктов: высокая мощность не главное

Сушилки для фруктов придумали не просто так. Ведь в зимнее время организму нужны витамины и для этого нужны свежие фрукты. Найти натуральные практически не удается и приходится заготавливать самому. Сохранятся они долго невозможно, и приходится делать *сушку*. Если обрабатывать фрукты термическим способом - теряется больше половины их свойств. А вот правильно высушенные - практически их сохраняют. И сейчас самый сезон, чтобы с пользой применить сушилку для фруктов.

Как выбрать подходящую сушилку для фруктов?

Для достижения эффекта естественного иссушения фруктов была изобретена специальная сушилка. Этот простой в использовании прибор высушивает дольки фруктов. Он пропускает через себя тёплый воздух, тем самым их подсушивая. Они лишь немного уменьшаются в размере, но не теряют своих питательных веществ. Каждая хозяйка в доме при выборе сушилки должна обратить внимание на несколько нюансов: мощность, вместительность, материал, функциональность. В супермаркетах моделей сушилок большое множество. В зависимости от мощности зависит быстрота высушивания. Эти показатели от 200 Вт до 1 кВт. Рекомендуется выбирать золотую середину. В них можно сушить не только фрукты, но и овощи, грибы, различную зелень. Когда выбирается сушилка с максимальной мощностью, от неё исходит много шума.

Подбирая мощность, следует не упустить из вида её вместительность и количество поддонов. Производители предлагают на выбор покупателя - от 3 до 8 поддонов. Покупатель выбирает сам, что ему сушить: если небольшие плоды, мясо, рыбу - минимальное количество, а если только дольки фруктов - максимальное. Н все продукты можно совместить в одну модель, если брать с 4-5 отделениями. Материалами при изготовлении сушек служат металл и пластик. Большинство покупателей выбирают всё-таки пластиковые модели. И это неспроста - лёгкие, отлично переносят транспортировку, не перегреваются, гарантируют стабильную температуру в контейнере...

Совсем недавно вышли сушилки с прозрачного пластика и весь процесс можно наблюдать, не пересушив продукты. Также следует выбирать сушилку с нагнетателем тёплого воздуха внутри крышки. Ведь во фруктах много влаги и они в малом количестве могут попадать на нижний уровень. А повышенная влажность вокруг нагревателя не продлит срок службы. Сушилка должна быть оснащена индикатором, что предотвращает перегрев. Иначе хозяйке придётся следить за показателями. Лучше если в сушилке будет панель управления. С её помощью можно правильно её запрограммировать и ни о чём не беспокоится. Ещё об одном полезном на кухне приборе - пароварке - рассказано в другом посте (https://ok.me/WnB41) на канале. Переходите по ссылке, читайте и приятного вам аппетита!