Овощные котлетки

Овощные котлеты - прекрасное блюдо, позволяют разнообразить меню, они очень вкусные и полезные. Их можно кушать даже на ужин без вреда для фигуры 😍 Вы просто обязаны их попробовать❤
📌Ингредиенты:
✅половина кочана капусты;
✅2 моркови;
✅2 луковицы;
✅1-2 яйца;
✅3 ст.л. муки;
✅соль, специи по вкусу.
📌Рецепт:
✅Капусту мелко нарезаем и варим (6-8 минут). Заливаем холодной водой, чтобы остудить. Выливаем воду и отжимаем капусту.
✅Лук нарезаем, обжариваем до золотистого цвета на небольшом количестве масла. Морковь натираем на терке и добавляем к луку, тушим до готовности.
✅Смешиваем капусту с луком, морковью. Добавляем яйцо, специи и муку. Тщательно перемешиваем.
✅Формируем котлетки и обжариваем их на слабом огне 5-7 минут с одной стороны, накрываем крышкой и с другой ещё минут 10.
Со сметанкой эти котлетки ещё вкуснее 😍
Приятного аппетита🤤