Каково было жить в Древнем Риме?

Представьте себе, что однажды утром вы проснулись, открыли глаза и увидели перед собою совсем не привычную картину: совершенно другая мебель и дом другой, вы встаете, подходите к зеркалу, смотритесь, и вдруг понимаете, что и вы уже не вы... Таким волшебным образом в оказались в Древнем Риме, но всего на один день. И так, представим, из чего же будет состоять ваш день. В этой статье, я, прежде всего, буду опираться на «Повседневную жизнь в Древнем Риме» историка Жерома Каркопино, поскольку это один из тех исследователей, что позволяет взглянуть не на глобальные исторические процессы, а на жизнь и частные случаи из жизни людей тех лет. То есть, сегодня мы займемся микроисторическим анализом истории. И вы удивитесь, как жизнь тогда и сейчас схожи.

Утро в Древнем Риме

Согласно Каркопино, граждане Древнего Рима начинали свой день до восхода солнца. Некоторые, потому что им нужно было идти на работу; другие, потому что шум улиц не давал им больше спать. «Смех проходящей толпы, — писал поэт Марциал, — будит меня, и Рим у изголовья моей постели... Никто утром не дает тебе жить; перед рассветом пекари, а затем молоты кузнецов звенят весь день». Живя во времена, когда еще не было электричества, все римские граждане должны были максимально эффективно использовать дневное время и заканчивать все дела до захода солнца. Поэтому неудивительно, что утром они не теряли времени на сборы. Их завтраки обычно состояли из стакана воды, а мытье оставляли на полдень, когда они посещали местные бани. Поход на работу мог быть испытанием сам по себе, в зависимости от того, как далеко вам нужно идти. Быстрое расширение Древнего Рима и частые пожары превратили карту города в беспорядочный лабиринт улиц и проселочных дорог, многие из которых были немощеными. Чтобы уменьшить пробки на дорогах, приезжих заставили оставить свои тележки у городских ворот и продолжить путь пешком. По указу Цезаря, на улице разрешалось ездить только с телегами строительных подрядчиков.

Этот магазин, расположенный недалеко от Форума, был римским эквивалентом ресторана быстрого питания.

После обеда

У большинства римлян рабочий день начинался на рассвете и заканчивался около полудня. Весь остальной день был свободным. В следствии этого, в Древнем Риме была крайне развитая индустрия досуга, а это означало, что граждане могли развлекаться практически любыми способами. Они могут посмотреть спектакль в театре или скачки, и, конечно, был и Колизей. В Колизее была разнообразная программа. Помимо знаменитых гладиаторских боев, зрители могли наблюдать, как искусные охотники убивают экзотических животных, привезенных со всех четырех концов Империи. В редких случаях пол Колизея был затоплен, для создания реконструкции морских баталий, в эти моменты перед зрителями разыгрывались знаковые моменты римской истории. Проголодавшиеся зрители могли купить в ларьках различные закуски, начиная от миндаля и айвы и заканчивая сливами и гранатами. «В дни, когда не устраивались зрелища, — продолжает Каркопино, — римляне заполняли время до ужина прогулками или азартными играми, физическими упражнениями или отдыхом в бане». Термы, или общественные бани, были неотъемлемой частью римского общества. Рим строил их с третьего века до нашей эры, и ко времени Плиния Старшего их количество исчислялось тысячами. По словам Каркопино, дети посещали бани бесплатно, а взрослые платили около одной медной монеты — микроскопическую сумму. «Главной особенностью этих терм было наличие в них всех типов бань, какие только могла придумать фантазия», включая горячие ванны, холодные ванны, ванны с горячим паром и даже бассейны. Большинство бань также включали огороженные сады, променады и места для занятий спортом. Римляне практиковали несколько видов спорта, в том числе разновидность тенниса, в которую играли ладонью вместо ракетки, и игру с мячом, называемую гарпастом, которая в чем-то сравнима с регби. Вода подавалась по городским акведукам и нагревалась в комплексе печей, спрятанных в стенах или под полом. Это было потрясающим инженерным чудом того времени и благоприятным фоном для общественных встреч. Имея так много разных способов времяпрепровождения, римские граждане, нередко, проводили несколько часов в банях, в день.

Вот, что было внутри термы

Ужин в Древнем Риме

Бани закрывались с заходом солнца, хотя большинство клиентов уже уходили до этого, чтобы иметь достаточно времени на ужин. А он был самым важным приемом пищи для римлянина, учитывая, что завтрак состоял из воды, а обед из хлеба с сыром. Для патрициев ужин мог длиться от одного до четырех часов. Банкеты, устраиваемые самыми щедрыми императорами, тем временем, как известно, продолжались до полуночи, а иногда даже до раннего утра. Если вы были состоятельны, ужин вам подавали в собственной столовой. В Древнем Риме в столовых стояли не столы и стулья, а раскладывающиеся кушетки. Эти кушетки были расставлены вокруг квадратных столов, на которых раскладывалась еда. Римляне ели, лежа на боку, поддерживая свой вес на одной руке, а другую использовали для приема пищи. Домочадцы часто приглашали гостей. Когда они это делали, хозяин должен был обязательно предоставить ножи и ложки. Их использовал для приготовления и подачи пищи, но не для ее употребления. Ели римляне, прежде всего, руками. Как следствие этого обычая, еду обычно подавали, рассчитывая на порции. Кроме того, для римлян считалось обязательным делом, мыть руки до и после еды, а также, предпочтительно, между блюдами. Приличный ужин состоял не менее чем из семи блюд: закусок, трех основных блюд, двух жареных блюд и одного десерта. В первоисточниках, на которые ссылается Каркопино, упоминаются такие блюда, как сони, обваленные в меде и маке, и поросенок, фаршированный финиками. Величайшим из деликатесов была барабулька, рыба, которую было так трудно поймать, что подача ее иногда могла привести хозяина к полному банкротству. И за обедом, и за ужином римляне пили разные вина. К ним относятся медовое вино и, смешанное с сосновой смолой. Последнее, обязательно разбавляли, переливая его в чашу для смешивания через ситечко с воронкой, и «любой, кто пил эти тяжелые вина в чистом виде, считался ненормальным и порочным».

Примерно так выглядели римские банкеты

Рим ночью

В то время как патриции прославились своей расточительностью, плебеи ценили скромность. На стенах одного жителя Помпеи были нарисованы изречения, разъясняющие надлежащий этикет: «Избавь жену ближнего твоего от своих похотливых взглядов и глазеющей лести, а стыдливость и скромность, да поселится в устах твоих... Будь любезен и воздерживайся от гнусных драк, если можешь. Если нет, пусть твои ноги вернут тебя обратно в твой собственный дом». Возвращение домой, однако, ни в коем случае ни было спокойной и безопасной прогулкой, особенно если банкет продолжался далеко за полночь. «В обычное время, — пишет Каркопино, — ночь опустилась на город, как тень великой опасности... Все разбежались по домам, заперлись и забаррикадировались. В лавках тишина, двери домов надежно заперты, а горшки с цветами сняты с украшенных ими окон». Состоятельных римлян, попрощавшись со своими милостивыми хозяевами, сопровождала домой свита рабов с факелами. Другим пришлось искать дорогу обратно в темноте, потому что за домом не было масляных ламп, освещающих путь. Большинство плебеев было оставлено на милость городских сторожей. В то время как эти стражники патрулировали город от заката до рассвета, древний Рим был слишком огромен, чтобы контролировать его целиком.

Подведем итог

Распорядок дня древних римлян, все же заметно отличался от распорядка дня современных европейцев или даже итальянцев. Термы давно перестали быть краеугольным камнем западной цивилизации, и, хотя роскошные званые обеды все еще проводятся, теперь они скорее исключение, чем норма. В то же время, мы не можем не увидеть себя в этой давно ушедшей цивилизации, от шума и суеты, которые сопровождают жизнь в большом городе, до множества развитых социальных институтов, призванных поддерживать наше здравомыслие и воспитывать чувство общности.